Frytki moje ukochane! :) - zgodne z dietą Dr Dąbrowskiej

-
Obraz
Przepyszne frytki z dyni, marchewki i buraczków :) To, co pozwala mi na przetrwanie kryzysów na diecie. :) Kiedy chce mi się czegoś niezdrowego, albo nawet i zdrowego, ale niedozwolonego na diecie z pomocą zawsze przychodzą mi te przepyszne warzywne frytki! :) Nie dość, że pyszne to jak większość przepisów bardzo łatwe w przygotowaniu. Jedyny minus jest taki, że trzeba się uzbroić w cierpliwość i poczekać aż się upieką. :(  Ja robię najczęściej frytki z dyni - moim zdaniem są najsmaczniejsze. Ale zdarza mi się też robić frytki z marchewki i buraczków. Jak zrobić? Warzywa kroimy w paseczki i płuczemy w wodzie (nie osuszamy - jeżeli są mokre to łatwiej przykleją się do nich przyprawy). Do dyniowych fryteczek najczęściej dodaję sól oraz słodką i ostrą paprykę w proszku. Do marchewkowych sól i curry, a do buraczkowych wystarczy sól i pieprz. Nie jest to jednak wymóg. Warto próbować dodawać swoje ulubione przyprawy. :) Najlepiej wymieszać warzywa z przyprawami w mi...
Prześlij komentarz

Warzywne Ratatuj zgodne z dietą dr Dąbrowskiej

-

Rattatuj/Rattatoulie/Zapiekanka warzywna - zgodna z dietą dr Dąbrowskiej


Ratatuj przed pieczeniem :)
Rattatoulie - musiałam sprawdzić w internetach jak to się poprawnie pisze ;) więc lepiej po polsku - Ratatuj (nie, nie ma nic wspólnego ze słowem "ratuj" ;) to zdrowa, smaczna, bardzo łatwa i szybka w przygotowaniu propozycja na obiad, albo na podwieczorek (chociaż ja jadłam też na śniadanie, więc jak kto woli ;). 
Warzywa po upieczeniu nie są suche, a dodanie ulubionych przypraw dodaje im fajnego smaku. :) 


Czas wykonania: 10 minut + 25 minut pieczenia

Składniki:
½ bakłażana
1 mała cukinia
1 czerwona cebula
1 pomidor
2 ząbki czosnku
Pomidorki i dymka cebulki do dekoracji,
ale też są mega smaczne po upieczeniu. :)
Pokroić warzywa w plasterki i układać je naprzemiennie w blaszce do pieczenia. Posypać ulubionymi przyprawami (ja użyłam soli himalajskiej, pieprzu, oregano i słodkiej papryki). Czosnek drobno pokroić i posypać nim warzywa. Piec przez 30 minut w 200 stopniach (nagrzewanie góra/dół).

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Frytki moje ukochane! :) - zgodne z dietą Dr Dąbrowskiej

-
Obraz
Przepyszne frytki z dyni, marchewki i buraczków :) To, co pozwala mi na przetrwanie kryzysów na diecie. :) Kiedy chce mi się czegoś niezdrowego, albo nawet i zdrowego, ale niedozwolonego na diecie z pomocą zawsze przychodzą mi te przepyszne warzywne frytki! :) Nie dość, że pyszne to jak większość przepisów bardzo łatwe w przygotowaniu. Jedyny minus jest taki, że trzeba się uzbroić w cierpliwość i poczekać aż się upieką. :(  Ja robię najczęściej frytki z dyni - moim zdaniem są najsmaczniejsze. Ale zdarza mi się też robić frytki z marchewki i buraczków. Jak zrobić? Warzywa kroimy w paseczki i płuczemy w wodzie (nie osuszamy - jeżeli są mokre to łatwiej przykleją się do nich przyprawy). Do dyniowych fryteczek najczęściej dodaję sól oraz słodką i ostrą paprykę w proszku. Do marchewkowych sól i curry, a do buraczkowych wystarczy sól i pieprz. Nie jest to jednak wymóg. Warto próbować dodawać swoje ulubione przyprawy. :) Najlepiej wymieszać warzywa z przyprawami w mi...
Czytaj więcej